Şi, dacă stăm să judecăm,

era firesc să fie aşa, deoarece ştirea a fost făcută publică nu de un oarecare, ci de către un cadru medical veterinar de la Circumscripţia Sanitară Veterinară pentru Siguranţa şi Controlul Alimentelor din Petroşani. Deruta a venit de la faptul că anunţul se referea la faptul că, de la 1 ianuarie 2012, au fost retrase de pe piaţă toate ouăle de găină inscripţionate cu cifra 3. Motivul? Ele provin de la găini crescute în mediu stresant. Or, ouă astfel inscripţionate găsindu-se, în continuare, în magazine, era şi firesc ca lumea să se alarmeze.

 

Medicul veterinar Gheorghe Cristea,

care coordonează circumscripţiile sanitar-veterinare din Vulcan şi Petroşani, spune că a fost o greşeală a subalternului său, pe care dumnealui a îndreptat-o ulterior. În momentul de faţă, nu se mai comercializează niciun ou provenit de la găini crescute în condiţii improprii, ci doar cele care respectă indicaţiile Uniunii Europene, a precizat domnia sa. Toată producţia de ouă provenită de la găini ţinute în condiţii stresante a fost oprită, iar societăţile comerciale producătoare de ouă de găină au fost obligate le creeze condiţii mult îmbunătăţite galinaceelor. Altfel, riscă amenzi foarte mari şi retragerea dreptului de a mai fi prezente pe piaţă.

 

În atare condiţii,

ouăle pe care le vedeţi la alimentară că au inscripţionată pe ele cifra 3 să ştiţi că ele provin de la găini crescute în medii îmbunătăţite. Asta însemnând cuşti mult mai largi decât bateriile clasice în care orătăniile stăteau înghesuite una lângă alta. Ouăle acestea nu au absolut nimic şi se comercializează în continuare.

 

Ouăle

care au pe ele cifra 1 sunt de la găini crescute tradiţional, pe aşternut permanent. Adică de la găini răsfăţate. Cifra 2 se aplică pe ouăle găinilor care-şi trăiesc zilele şi dau producţie într-un mediu semi-industrial. În fine, vine cifra 3, despre care v-am povestit amănunţit cum vine treaba.