09.01.2014,  20:11:32 | 1 comentariu | 1310 vizualizari
Va continua / Comercializarea laptelui din gospodării
de Mihaela PETROŞAN
Pentru a linişti micii producători de lapte din judeţ, Instituţia Prefectului şi Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Hunedoara au comunicat public faptul că, în conformitate cu regulile europene, condiţiile ce trebuie îndeplini­te de micii producători sunt legate numai de condiţii de igienă şi securitate alimentară, fără cerinţe exagerate.
 
Specialiştii spun că s-au creat confuzii, din cauza avalanşei de informaţii ce a apărut în ultima vreme, informaţii care ar fi susţinut ideea că micii producători de lapte vor fi excluşi de pe piaţă. Pentru a lămuri lucrurile, DSVSA Hunedoara menţionează, în primul rând, că producătorii individuali de lapte „vor fi încurajaţi şi pe mai departe pentru a continua producţia de lapte colectat de la animalele crescute în gospodării, iar accesul lor pe piaţă este nerestricţionat, singurele condiţii care trebuie respectate sunt cele referitoare la condiţile de igienă şi de siguranţă alimentară”.
Astfel, referitor la condiţiile de comercializare a laptelui crud provenit de la producătorii individuali de lapte din judeţ, DSVSA Hunedoara face următoarele precizări: începând cu 1 ianuarie 2014, în conformitate cu Regulamentul CEE nr. 853/2004 secţiunea 9, cap. III, pct. 3, livrarea la centrele de colectare, unităţile de procesare, precum şi punerea pe piaţă a laptelui crud este permisă numai cu respectarea criteriilor de calitate prevăzute de legislaţia UE, respectiv: numărul total de germeni <100.000/ ml şi numărul de celule somatice <400.000/ ml pentru laptele de bovină.
„Facem precizarea că aceste condiţii, menţionate mai sus, pot fi asigurate în gospodăriile proprii de către producătorii individuali cu respectarea strictă a igienei în timpul mulsului, mecanic sau manual, şi cu răcirea imediată a laptelui după mulgere”, se mai arată în comunicat.
Pentru confirmarea respectării codiţiilor de calitate a laptelui, producătorii vor deţine Buletine de analiză eliberate de Laboratorul Sanitar Veterinar judeţean Hunedoara, pe baza analizelor probelor prezentate.


Informatiile publicate de zvj.ro pot fi preluate doar in limita a 250 de caractere, cu CITAREA sursei si LINK ACTIV. Orice alt mod de preluare a textelor de pe acest site constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si va fi tratat ca atare.




Îți dorești o presă liberă și independentă? Alege să o susții!

Banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt esențiali pentru a susține pe termen lung articolele, investigațiile, analizele și proiectele noastre.

Poți contribui cu donații prin Pay Pal sau prin donatii directe în contul
Ziarul Vaii Jiului SRL. 
CONT LEI: RO94BTRL02201202K91883XX, 
deschis la Banca Transilvania.

Payments through Paypal




Comentarii articol (1 )

#1 cristi09.01.2014,  20:46:08
Eu stiu ca laptele de la vacile mele nu respecta criteriile de calitate.Tocmai de aceea duc la analize o proba de lapte de la vaca vecinului.Obtin astfel buletinul de analiza care confirma respectarea conditiilor de calitate a laptelui.Apoi,merg la piata,cu laptele(neconform) de la vacile mele si cu buletinul obtinut cum am spus mai sus!La orice control,sunt in regula,prezint buletinul!As vrea sa ma contrazica DSVSA!


Adauga comentariu
  Numele tau:


  Comentariul tau:


  C창t fac 10 ori 3  ?  


   DISCLAIMER
   Atentie! Postati pe propria raspundere!
   Inainte de a posta, cititi aici regulamentul: Termeni legali si Conditii

Pe aceeasi tema
Odată cu începerea anului şcolar, demarează şi programul „Cornul şi laptele”, pentru anul 2014-2015, gestio[..]
10.09.2014, 22:57   |    0 comentarii
Degeaba te uiţi în spate, ca să dai cumva de ugerele Joienei de la care vine laptele. Nu-i nimic acolo, totul e maşinări[..]
26.03.2014, 20:00   |    0 comentarii
Conform unor declaraţii ale unor oameni de specialitate din agricultură, industria alimentară, ANSVA şi ale unor oficiali care[..]
14.01.2014, 21:03   |    2 comentarii
Îți dorești o presă liberă și independentă?
Alege să o susții!



* * *

* * *










* * *

Promovare
Catalog Sisteme Expo
0721 722227
Catalog Display-uri
Publicitare 2019
0721 722227
Promoţionale 2019
office [at] confortmedia.ro
0721 722227







Publicitate
Newsletter