13.04.2014,  21:24:49 | 0 comentarii | 830 vizualizari
30 de crescători au făcut cerere administratorului Pristavu / Şi anul acesta mieii vor fi sacrificaţi în microabatorul pieţei centrale
de Corneliu BRAN

Încet, dar sigur, ne apropiem de Sfintele Paşti. Chiar dacă tradiţia spune că e bine ca de pe masă să nu lipsească carnea de miel, în ultimii ani foarte mulţi români, din cauza bugetului subdimensionat, nu au mai putut să-şi permită acest lucru, considerat un lux pentru aproape 50% dintre familii. Totuşi, mulţi dintre cetăţenii cu bugetul mic au găsit soluţii în a avea pe masă măcar un sfert de miel sau măcar jumătate, cumpărând împreună un miel, pe care l-au împărţit două familii (33% dintre cumpărători), trei (8,6%) sau chiar patru (2,54%). Conform datelor sociologice care cântăresc nivelul de trai al românilor, au apelat la această soluţie pensionarii cu pensii mici (10,8%).

Miei mai mari la preţ relativ vechi
Pentru oamenii cu venituri modeste există o veste bună şi una mai puţin bună. Vestea bună ar fi că kilogramul de carne de miel nu se va scumpi faţă de anul trecut decât cu maxim 5-10% (depinde de zonă, dar în Vale nu-i cazul). Anul trecut, în Vale, kilogramul de miel s-a vândut între 18 şi 23 lei (depinde de ziua şi locul achizi­ţionării). Anul acesta preţul va fi tot cam pe-acolo, între 19 lei şi 24 lei/ kg. Vestea mai proastă ar fi aceea că, din cauză că iarna a fost mai căldu­roasă, oile au fătat puţin mai repede decât în mod obişnuit, astfel că mieii vor fi mai mari decât anul trecut. Astfel, greu se vor găsi anul acesta miei sub 10 kg, sau între 11-13 kg, cum obişnuiau oamenii să cumpere anul trecut. Aceştia vor fi o raritate, astfel că mielul va avea, în general, câteva kilograme mai mult, ceea ce înseamnă că oamenii vor scoate şi ceva mai mulţi bani din buzunare. Una e să dai bani pe un miel de 10-11 kg şi alta pe un miel de 15-16 kg, poate şi mai mult! E clar că cei cu bugete mici vor resimţi cel mai mult acest lucru, cum s-ar zice tot la omul sărac vine năpasta.

Bani să fie, că de miei nu ducem fi lipsă
Ioan Pristavu, şeful Administraţiei Pieţelor Petroşani, ne-a spus că în momentul de faţă la Piaţa Centrală nu vor fi probleme cu sacrificarea mieilor, existând aprobări în acest sens de la factorii de decizie sanitar-veterinari. De asemenea, şeful pieţelor ne-a mai informat că deja există cereri în acest sens de la crescătorii de animale, adică de producătorii mai mari, că cei mici în mod sigur vor veni şi ei pe ultima sută de metri, cum se întâmplă de obicei. Deci, de carne de miel nu va duce lipsă lumea din Petroşani şi din Valea Jiului, numai, vorba aceea, bani să fie…
„Acum două luni a fost emisă o dispoziţie de către Direcţia Generală Sanitar-Veterinară, din care rezulta că există pentru judeţul Hunedoara un singur abator de sacrificare autori­zat. Asta însemna că la Petroşani această activitate de sacrificare a animalelor ar fi fost oprită acum de Paşti. Acum două săptămâni s-a revenit asupra acestei dispoziţii, în urma demersurilor făcute de către reprezentanţii locali ai Administraţiei Pieţelor Petroşani şi ai Direcţiei de Sănătate Veterinară, primindu-se în cele din urmă aprobarea de sacrificare pentru sărbătorile de Paşti şi la abatorul de mică capacitate din Piaţa Centrală Petroşani. În baza acestei hotărâri, de asemenea şi în baza tradiţiei locale, şi în acest an s-au formulat cereri de la producători mari din zonă, şi nu numai, pentru sacrificarea de miei de Paşti, la ora la care stăm de vorbă fiind formulate cam tot atâtea cereri ca şi anul trecut. Anul trecut au fost 14 cereri venite de la marii producători şi mai multe venite de la micii producători, vreo 15-20. Cam la fel va fi şi anul acesta”, a mai declarat Ioan Pristavu.



Informatiile publicate de zvj.ro pot fi preluate doar in limita a 250 de caractere, cu CITAREA sursei si LINK ACTIV. Orice alt mod de preluare a textelor de pe acest site constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si va fi tratat ca atare.




Îți dorești o presă liberă și independentă? Alege să o susții!

Banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt esențiali pentru a susține pe termen lung articolele, investigațiile, analizele și proiectele noastre.

Poți contribui cu donații prin Pay Pal sau prin donatii directe în contul
Ziarul Vaii Jiului SRL. 
CONT LEI: RO94BTRL02201202K91883XX, 
deschis la Banca Transilvania.

Payments through Paypal




Comentarii articol (0 )

Nu exista niciun comentariu.

Adauga comentariu
  Numele tau:


  Comentariul tau:


  C창t fac 4 ori 5  ?  


   DISCLAIMER
   Atentie! Postati pe propria raspundere!
   Inainte de a posta, cititi aici regulamentul: Termeni legali si Conditii

Pe aceeasi tema
Deşi este una dintre cele două localităţi din Valea Jiului în care a fost autorizată deschiderea temporară a unui cent[..]
15.04.2014, 19:55   |    0 comentarii

Este sigur că, de Paşti, nu vor fi probleme cu ouăle, dar vor exista cu mieii. După ce an de an s-a făcut uitată legislaţia e[..]

12.03.2014, 21:57   |    2 comentarii
Îți dorești o presă liberă și independentă?
Alege să o susții!



* * *

* * *










* * *
Anunt GAL Cheile Sohodolului- prelungire apel selectie MCS 7.2

Anunt GAL Cheile Sohodolului- prelungire apel selectie MCS 7.4

Anunt GAL Cheile Sohodolului - prelungire MCS 7.2-15.04.2019

Anunt de selectie 7.4 simplificat 2019 - prelungire

Anunt de selectie MCS 7.2 simplificat prelungire mai 2019

Promovare
Catalog Sisteme Expo
0721 722227
Catalog Display-uri
Publicitare 2019
0721 722227
Promoţionale 2019
office [at] confortmedia.ro
0721 722227





Publicitate
Newsletter