01.10.2012,  20:30:27 | 3 comentarii | 1696 vizualizari
Primăria Vulcan şi Consiliul Local Vulcan vă invită la acest final de săptămână: / Zilele Recoltei şi Târgul de Produse Tradiţionale


de Corneliu BRAN

Vulcanul se pregăteşte intens de organizarea Zilelor Recoltei. După cum vedeţi, folosim pluralul, deoarece vor fi mai multe zile alocate acestui eveniment, care se desfăşoară anual, de când Gheorghe Ile este primarul municipiului Vulcan. În cadrul celor trei zile ale recoltei, 5, 6, 7 octombrie, sâmbătă şi duminică va avea loc şi cea de-a patra ediţie a Târgului de Produse Tradiţionale.

Valea Jiului are cele mai multe produse tradiţionale omologate în judeţ
Standurile şi căbănuţele cu produse se vor amenaja pe Bulevardul „Mihai Viteazu”, pe lungimea cuprinsă între cinematograf şi sensul giratoriu, primăria urmând să asigure fiecărui stand energie electrică.
Mai multe despre acest eveniment am aflat de la dr. Gheorghe Cristea, medic veterinar coordonator din cadrul Circumscripţiei Sanitar-Veterinare şi Siguranţa Alimentelor Petroşani şi Vulcan: „În data de 6 şi 7 octombrie la Vulcan se va organiza un târg de produse tradiţionale, precum şi produse de sezon, respectiv legume, fructe, struguri, must. Acest târg se va desfăşura în cadrul Zilelor Recoltei, o acţiune de toamnă cu care vulcănenii s-au obişnuit şi pe care o aşteaptă. Pe 20 şi 21 octombrie se va organiza un târg de produse tradiţionale şi la Petroşani. Ambele târguri se vor afla sub coordonarea primarilor celor două municipii, Gheorghe Ile, respectiv Tiberiu Iacob-Ridzi. Cele două târguri vor promova încă o dată produsele tradiţionale din Valea Jiului. În afară de cele cunoscute, respectiv Brânză Burebista, Sloi de oaie, Pâine ţărănească, Pâine Pita Bunicii, Cozonac Valea Jiului, Plăcintă cu cartofi (Dealul Babii), Salam Valea Jiului, Cârnaţi minereşti şi Cârnaţi Parâng, Cârnaţi Tradiţionali Proaspeţi Edi Ursu, Cârnăciori Afumaţi Edi Ursu, Cârnaţi Ţărăneşti Edi Ursu, vor exista la ambele târguri şi câteva produse tradiţionale omologate recent. Anul acesta am omologat două produse din zona de est, respectiv Pastă de Cătină Valea Jiului şi Pastă de Măcieşe Valea Jiului,  aceste două produse vor fi lansate acum. În curs de omologare, tot ca şi produse tradiţionale, mai sunt Plăcinta Jieţană, Cozonacul Parâng şi Cozonacul Jiul de Est”. 
L-am întrebat pe dr. Cristea în ce constă această omologare, care sunt paşii care trebuie făcuţi pentru ca un produs să capete statutul de „tradiţional”?
„Este mereu o luptă pentru omologarea acestor produse. Cele mai multe din judeţ sunt omologate în Valea Jiului, ceea ce e un prilej de mândrie pentru noi. Paşii nu sunt uşori... Se întocmesc nişte dosare, se fac nişte analize complexe de laborator pe fiecare produs, la Direcţia Sanitar-Veterinară şi la Siguranţa Alimentelor. Apoi se depun dosarele la Direcţia Agricolă, după care se verifică de către o comisie autenticitatea tradiţionalităţii. În fine, se trimit la minister, iar dacă nu mai sunt alte produse asemănătoare se emite certificatul de omologare”, ne-a lămurit dr. Cristea.
 
Începe „fiesta” cumpărăturilor fără „E”-uri
Referitor la acest subiect, primarul Ile ne-a declarat: „An de an, noi am reuşit să facem acest târg de produse naturale, pe care l-am intitulat Ziua Recoltei. Anul acesta, ţinând cont că este şi o toamnă bogată, cu foarte multe fructe şi legume, cred că va fi din nou foarte frumos. În cadrul Zilelor Recoltei vom avea şi târgul de produse tradiţionale, de care v-a vorbit deja domnul doctor Cristea, prilej ca locuitorii Vulcanului să participe activ la aceste zile organizate. Nu doar în calitatea de cumpărători, ci şi în calitate de vânzători de produse. Îi aşteptăm pe toţi! Oamenii îşi vor putea procura legume şi alimente, sau fructe, pentru iarnă, la preţuri mai mici decât pe piaţă, ajutorul nostru fiind că nu vom impune nicio taxă pentru această activitate din cele trei zile. Vom sprijini cu tot ce este nevoie pe producătorii care vin la Zilele Recoltei, să-şi poată vinde marfa în condiţii optime. Asta va face ca şi preţurile să fie mai mici, cum vă spuneam.
Există un parteneriat între Primăria municipiului Vulcan şi dl. dr. Cristea, pentru că dumnealui este cel care va verifica ca toate aceste produse să fie naturale şi proaspete. Astfel ca şi cetăţenii din Vulcan să fie mulţumiţi şi să vină într-un număr cât mai mare. Prin intermediul dumneavoastră aş dori să-i invit pe toţi vulcănenii să vină cu încredere la aceste standuri, unde vor exista mâncăruri şi produse naturale, fără conservanţi şi alţi aditivi. Trebuie să mâncăm, pe cât posibil cât mai natural, cât mai ecologic, acum existând această posibilitate”.
Într-o ediţie viitoare vom reveni cu un material legat de produsele tradiţionale. Fiţi cu ochii pe noi.

Comentarii articol (3 )

#1 ioi02.10.2012,  13:33:37
Domnule primar pe bune, noi am veni cu drag la zilele recoltei, dar daca nu ne.ati dat salariile, ca aveti o cretina, o inculta si o incapabila pe postul de director economic in primarie...ce sa facem, sa venim sa ne uitam la carnati?..apropo, dumneavoastra v.ati luat salariul? Mai lasati vrajeala asta aiurea si pune.ti.va oamenii din subordine la treaba, iar in cazul doamnei cretine...asteptam sa o dati afara, ca nesimtita nu se simte, ar trebui sa mearga in spania la capsuni...sau p traseu, ca la asta stim noi prea bine, nu?..., ca se pricepe..mai ales prin birouri!
#2 ioi-ioi02.10.2012,  15:30:20
cine dracu mai mananca placinte cu cartofi facute de zdreanta de vice ? mai ales dupa dezvaluirile din presa referitoare la aventurile "fam. bundy" !!!
#3 Elena02.10.2012,  19:51:00
Mare veselie pe astia ei au cu ce cumpara pt. ca i-a invatat sugila sa fure MAI MULT .Angi i-i schimbi masina mirositorului acum pt. ca s-ar putea sa nu mai ai ocazia. Avocatii i-ai platit? Acum vrei la placinte mai bine da-te la cirnati si chiar asa cind pleci? Adica cind plecati? E clar cum a-ti ramas in primarie atita timp asa ca la puscarie cu voi deviatilor.Lui Ile nu-i e rusine acum posteaza pupincureli doamnei A.C.In C.R. spuneai ca bagi brisca .Voi va mai puteti suporta?


Adauga comentariu
  Numele tau:


  Comentariul tau:


  C창t fac 2 ori 6  ?  


   DISCLAIMER
   Atentie! Postati pe propria raspundere!
   Inainte de a posta, cititi aici regulamentul: Termeni legali si Conditii


Informatiile publicate de zvj.ro pot fi preluate doar in limita a 250 de caractere, cu CITAREA sursei si LINK ACTIV. Orice alt mod de preluare a textelor de pe acest site constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si va fi tratat ca atare.




Îți dorești o presă liberă și independentă? Alege să o susții!

Banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt esențiali pentru a susține pe termen lung articolele, investigațiile, analizele și proiectele noastre.

Poți contribui cu donații prin Pay Pal sau prin donatii directe în contul
Ziarul Vaii Jiului SRL. 
CONT LEI: RO94BTRL02201202K91883XX, 
deschis la Banca Transilvania.

Payments through Paypal




- - -
Bannere şi mesh-uri publicitare - click pentru a comanda online!

_____
Flyere, pliante, broşuri, afişe, cărţi de vizită, mape, formulare...
_____
Cataloage promoţionale 2024
_____
Plăcuţe şi indicatoare pentru case, blocuri, sedii
_____
Rame click - comandă online!
_____
Panou decorativ pentru interior sau exterior – tu alegi designul!
_____
Steaguri publicitare - click pentru a comanda!
_____
Stâlpi pentru delimitare (opritori, de ghidare) - comandă online!






_____
Cataloage promoţionale 2024


Îți dorești o presă liberă și independentă?
Alege să o susții!
_____
Bannere şi mesh-uri publicitare - click pentru a comanda online!
Promovare
Publicitate
Newsletter