Piaţa Agroalimentară Petroşani este plină ochi cu miei. 20 de lei kilogramul, aşa merge piaţa…

 

De negociat nu se negociază decât pentru cantităţi mari, ori pe sâmbătă, aşa când se apropie Paştele. Sute de capete sunt scoase la vânzare deja pregătite pentru gătit, curăţate bine, iar cumpărătorii sunt interesaţi. Abia joi, vineri şi chiar sâmbătă spun vânzătorii că se vor vinde mai bine, pentru ca gospodinele să tranşeze carnea şi să o gătească direct, ori să o pună la marinat, că este păcat să-i mai pui la congelator pentru două-trei zile. Preţurile sunt bune, acceptabile, iar majoritatea cumpărătorilor iau mielul cu totul. Fiecare miel vândut în piaţă are avizul DSVSA. Mai rămâne să aveţi poftă şi să vă placă friptura de miel!