06.11.2011,  16:07:45 | 0 comentarii | 760 vizualizari
Sărbătoare mare pe Maleia
de Ziarul Vaii Jiului

Sărbătoarea creştină a  „Naşterii Maicii Domnului”  a fost şi în acest an prilej de bucurie pentru credincioşii comunităţii de pe Jieţ-Maleia.  Biserica ce poartă hramul sărbătorii a devenit, ieri,  neîncăpătoare încă de la primele ore ale dimineţii pentru că sute de oameni au luat parte la slujba religioasă.

Liturghia  a fost  urmată de o agapă momârlănească cu mâncare tradiţională oferită tuturor celor prezenţi. Aşa cum cere obiceiul, mâncarea a fost pregătită doar de bărbaţii locului, iar bucatele au fost cele mereu servite la praznicele de acest fel: varză, ciorbă de oaie şi nelipsitul păsat de porumb. 

“Am pregătit 16 oale a câte 50-60 de litri fiecare şi nu lipsesc mâncărurile noastre, momârlăneşti, pe care le pregătim din moşi-strămoşi. Ne-am apucat de pregătit curechiul (varza), carnea de oaie şi porumbul încă de la primele ore ale dimineţii, pentru ca, la terminarea slujbei, preotul să poată veni să sfinţească toată mâncarea. Avem în jur de 800 de meseni, aproape toţi cei ai zonei, dar an de an mai vin şi alţii, din alte părţi ale Văii Jiului”, a afirmat Marc Aron, bucătarul şef.

“În păsat trebuie mereu să amesteci, altfel rişti să se prindă de fundul oalei. Reţeta este una simplă, dar veche de zeci, sute de ani. Fiecare familie de momârlani o cunoaşte, iar la câte o agapă de-a noastră mereu se pregăteşte acest fel de mâncare”, a spus un locuitor al zonei.

“Modul în care este pregătită ciorba de oaie  este unul propriu fiecărui bucătar, iar mâncarea iese aşa de bună tocmai pentru că este făcută cu dăruire, plus un ingredient secret, ştiut doar de bucătarul şef”, spune un alt băştinaş.

 

Patru ani de la inaugurare

Acest locaş de cult de pe Maleia  a fost construit de Fundaţia Creştină ”Sfânta Maria”, iar lucrările au fost demarate în toamna anului 2003.  Construcţia s-a finali­zat după 2 ani astfel că, în septembrie 2005, chiar în ziua de Sfânta Maria Mică, biserica ce poarta hramul “Naşterea Sfintei Fecioare Maria”, a primit binecuvântarea unui sobor de preoţi.


Booking.com

Comentarii articol (0 )

Nu exista niciun comentariu.

Adauga comentariu
  Numele tau:


  Comentariul tau:


  C창t fac 8 ori 9  ?  


   DISCLAIMER
   Atentie! Postati pe propria raspundere!
   Inainte de a posta, cititi aici regulamentul: Termeni legali si Conditii


Informatiile publicate de zvj.ro pot fi preluate doar in limita a 250 de caractere, cu CITAREA sursei si LINK ACTIV. Orice alt mod de preluare a textelor de pe acest site constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si va fi tratat ca atare.




Îți dorești o presă liberă și independentă? Alege să o susții!

Banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt esențiali pentru a susține pe termen lung articolele, investigațiile, analizele și proiectele noastre.

Poți contribui cu donații prin Pay Pal sau prin donatii directe în contul
Ziarul Vaii Jiului SRL. 
CONT LEI: RO94BTRL02201202K91883XX, 
deschis la Banca Transilvania.

Payments through Paypal




_____
Administrare pagină de Facebook pentru persoane publice
_____
Bannere şi mesh-uri publicitare - click pentru a comanda online!

_____
Administrare pagină de Facebook pentru afaceri
_____
Flyere, pliante, broşuri, afişe, cărţi de vizită, mape, formulare...
_____
Catalog promoţionale 2022
_____
Plăcuţe şi indicatoare pentru case, blocuri, sedii
_____
Rame click - comandă online!
_____
Panou decorativ pentru interior sau exterior – tu alegi designul!
_____
Steaguri publicitare - click pentru a comanda!
_____
Stâlpi pentru delimitare (opritori, de ghidare) - comandă online!




_____
Catalog promoţionale 2022


Îți dorești o presă liberă și independentă?
Alege să o susții!
_____
Bannere şi mesh-uri publicitare - click pentru a comanda online!
Promovare
Publicitate
Newsletter