A fost sărbătoare în comunitatea maghiară din Valea Jiului. În cel de-al 17-lea an în care și-au sărbătorit zilele, maghiarii au făcut cinste în Centrul Civic cu ce au ei mai bun și nelipsitul gulaș. Cei care au fost prezenți s-au bucurat nu doar de gusturile tradiționale, ci și de un concert rock incendiar, 100% unguresc, care a închis manifestările.

Aromele ispititoare de boia dulce și carne la ceaun au cucerit weekendul acesta Centrul Civic din Petroșani. Ajunsă la a 17-a ediție, sărbătoarea comunității maghiare din Valea Jiului a strâns laolaltă sute de oameni. Pe lângă faimosul gulaș, vedeta absolută a meselor de desert a fost un preparat care a adus instant gustul copilăriei: faimoasele minciunele.

„Aceste minciunele, sau csoroge, cum le spunem noi în maghiară, sunt desertul care nu lipsește de la nicio sărbătoare mare. Rețeta o am de la bunica mea: făină, gălbenușuri, un pic de smântână și multă dragoste. Se fac imediat, se prăjesc în ulei încins și se pudrează cu zahăr din abundență. Am adus astăzi câteva platouri pline și mă bucur enorm când văd că românii și maghiarii deopotrivă stau la rând și le savurează cu atâta poftă, semn că gustul copilăriei n-are nevoie de nicio traducere ca să spună totul” a spus una dintre bucătărese.

„Facem cinste astăzi întregii Văi a Jiului, nu doar comunității noastre. Ne aflăm deja la a 17-a ediție și ne bucurăm că acest festival a devenit o tradiție de referință pentru Petroșani. An de an, încercăm să aducem în Centrul Civic tot ce avem mai bun: de la muzică populară și dansuri tradiționale, până la secretele bucătăriei noastre, cum este celebrul gulaș la ceaun sau minciunelele. Scopul nostru nu este doar să ne sărbătorim cultura, ci să o împărtășim cu vecinii și prietenii noștri. Dincolo de mâncare și muzică, cel mai important lucru este această conexiune interumană, iar prezența unui număr atât de mare de oameni ne arată că avem o comunitate unită și frumoasă”, a spus Csaba Kutasi, reprezentant comunitatea maghiară Petroșani.

Evenimentul nu a fost doar o sărbătoare a gustului, ci și un simbol puternic al bunei conviețuiri și al respectului pentru diversitatea culturală din regiune, lucru subliniat și de autoritățile locale prezente la manifestări.

„Astăzi vedem din nou, în Centrul Civic, ce înseamnă cu adevărat spiritul Văii Jiului. Comunitatea maghiară din Petroșani este o parte vie, activă și extrem de valoroasă a orașului nostru, iar aceste zile de sărbătoare sunt un exemplu perfect de multiculturalitate și respect reciproc. Administrația locală va sprijini întotdeauna astfel de evenimente care ne aduc împreună. Este o bucurie să guști dintr-un gulaș excelent, să asculți muzică bună și să vezi oameni zâmbind, indiferent de etnie. Trăim în armonie de atâția ani, ne respectăm tradițiile unii altora și acesta este cel mai de preț lucru pe care îl avem”, a declarat Tiberiu Iacob Ridzi – primarul din Petroșani.

După ce pofticioșii au golit ceaunele cu gulaș și platourile cu minciunele, atmosfera a devenit cu adevărat incendiară lăsarea serii. Sutele de participanți au rămas în Centrul Civic până târziu, când scena a fost ocupată de acordurile puternice ale unui concert rock sută la sută unguresc, care a încheiat ediția din acest an în aplauzele publicului.

Informatiile publicate de zvj.ro pot fi preluate doar in limita a 250 de caractere, cu CITAREA sursei si LINK ACTIV. Orice alt mod de preluare a textelor de pe acest site constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si va fi tratat ca atare.

---

Îți dorești o presă liberă și independentă? Alege să o susții!

Banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt esențiali pentru a susține pe termen lung articolele, investigațiile, analizele și proiectele noastre.

Poți contribui cu donații prin Pay Pal sau prin donatii directe în contul
Ziarul Vaii Jiului SRL. 
CONT LEI: RO94BTRL02201202K91883XX, deschis la Banca Transilvania.