Toamna vine tradițional cu miros de zacuscă, murături și fructe puse atent la borcan, dar și cu o preocupare tot mai mare pentru gospodari: mai sunt bani pentru a umple cămara ca în anii trecuți? Roșiile, ardeii, castraveții, fructele și toate celelalte produse de sezon s-au scumpit simțitor. Pentru multe familii, pregătirile din această toamnă înseamnă mai puține borcane pe rafturi și o atenție mult mai mare la fiecare leu cheltuit.

Cămara de toamnă rămâne o tradiție de bază pentru multe familii din România. De-a lungul verii și la începutul toamnei, gospodinele cumpără sau cultivă legume și fructe pe care le transformă în conserve, murături, dulcețuri sau zacuscă, asigurând proviziile necesare pentru întregul sezon rece.

Numai că, anul acesta, valul de scumpiri îi obligă pe oameni să calculeze atent fiecare cheltuială și, în cele mai multe cazuri, să reducă drastic volumul cumpărăturilor. În locul cantităților mari de altădată, mulți români aleg să scadă numărul borcanelor sau chiar să renunțe complet la anumite preparate tradiționale.

„Toate s-au scumpit, de la ardei și roșii până la ulei și borcane. Am pus doar jumătate din cât făceam de obicei. Nu ne mai permitem să facem zacuscă în cantități mari, luăm doar strictul necesar.”

„Am redus din fiecare câte puțin. Dacă anii trecuți făceam câte 20-30 de borcane de gogoșari și castraveți, anul acesta, dacă am făcut 10, e bine. Ne uităm mai întâi la bani și pe urmă la ce punem în cămară.”

„Prețurile la piață sunt foarte mari față de anul trecut. Oamenii cumpără în cantități mici, doar de poftă sau cât să aibă câteva borcane pe iarnă. Tradiția se păstrează, dar în limita banilor din buzunar.”

Dacă odinioară o cămară plină era semnul că o gospodărie este pregătită pentru iarnă, anul acesta rafturile arată mult mai golașe. Pentru mulți, tradiția merge mai departe, însă cu mult mai puține borcane și cu o grijă sporită pentru bugetul familiei.

Informatiile publicate de zvj.ro pot fi preluate doar in limita a 250 de caractere, cu CITAREA sursei si LINK ACTIV. Orice alt mod de preluare a textelor de pe acest site constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si va fi tratat ca atare.

---

Îți dorești o presă liberă și independentă? Alege să o susții!

Banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt esențiali pentru a susține pe termen lung articolele, investigațiile, analizele și proiectele noastre.

Poți contribui cu donații prin Pay Pal sau prin donatii directe în contul
Ziarul Vaii Jiului SRL. 
CONT LEI: RO94BTRL02201202K91883XX, deschis la Banca Transilvania.