Mâncarea servită copiilor în creșe, grădinițe și școli intră la control odată cu noul an școlar. Inspectorii sanitar-veterinari din Hunedoara au început o serie de verificări pentru a preveni orice risc de îmbolnăvire a elevilor. Controlul nu se oprește doar la bucătăria școlii, ci urmărește tot drumul alimentelor: de la firmele de catering și mașinile de transport, până la termenele de valabilitate și curățenia din cantine.

Odată cu primul clopoțel, siguranța alimentară din unitățile de învățământ devine o prioritate. Echipele DSVSA Hunedoara verifică în această perioadă spațiile în care mâncarea este pregătită, depozitată și servită.

Inspectorii controlează cu atenție etichetele produselor, data de expirare, dar și modul în care alimentele sunt transportate. În cazul meselor calde sau al produselor perisabile, mașinile firmelor de catering trebuie să mențină temperatura corectă pe tot parcursul drumului până la școală. De asemenea, bucătarii și personalul care servește masa sunt verificați dacă au analizele medicale la zi și echipament de protecție.

Orice produs care poate pune în pericol sănătatea copiilor este retras definitiv din consum și distrus. În plus, firmele sau școlile care nu respectă normele de igienă riscă amenzi mari sau chiar suspendarea activității.

Reprezentanții DSVSA Hunedoara spun însă că, în anii trecuți, furnizorii din județ au respectat regulile.

Informatiile publicate de zvj.ro pot fi preluate doar in limita a 250 de caractere, cu CITAREA sursei si LINK ACTIV. Orice alt mod de preluare a textelor de pe acest site constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si va fi tratat ca atare.

---

Îți dorești o presă liberă și independentă? Alege să o susții!

Banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt esențiali pentru a susține pe termen lung articolele, investigațiile, analizele și proiectele noastre.

Poți contribui cu donații prin Pay Pal sau prin donatii directe în contul
Ziarul Vaii Jiului SRL. 
CONT LEI: RO94BTRL02201202K91883XX, deschis la Banca Transilvania.