Comercializarea şi provenienţa cărnii este atent monitorizată atât de către inspectorii de sănătate publică, cât şi de cei sanitar-veterinari. Cea mai mare problemă în această perioadă este aceea că vânzătorii îşi burduşesc  frigiderele cu carne preferând că aducă multă marfă dintr-odată de teama că preţul de achiziţie s-ar putea modifica. Și tot din teama de a nu rămâne cu carnea pe stoc, preferă să o scoată afară, la vedere, în speranţa că aşa atrag mai mulţi clienţi. “Avem dificultăţi în acest sens în special cu cei care comercializează carne de pui. Aduc foarte multă şi mai apoi, de teamă că nu o vor vinde, o scot în afara acelor galantare, riscând astfel să îi pericliteze calitatea”, a declarat dr. Octavian Popescu, medic şef CSV Petroşani.

În Valea Jiului se consumă doar carne din România
Un alt aspect pe care inspectorii sanitar-veterinari îl monito­rizează permanent este acela al comercializării cărnii din import. Aceştia precizează că, la acest moment, de mai bine de o lună de zile, în Valea Jiului, nu există niciun tip de carne importată. “Suntem foarte atenţi cu acest lucru, mai ales de când la nivelul prefecturilor din ţară s-a înfiinţat un comandament de siguranţă din cauza virusului AH1N1. De mai bine de o lună de zile, în Valea Jiului nu se comercializează carne sau preparate din carne  aduse din străinătate. Verificăm zilnic carmangeriile, măcelăriile şi alte societăţi comerciale pentru a supraveghea acest lucru”, a mai declarat dr. Octavian Popescu.
 

Informatiile publicate de zvj.ro pot fi preluate doar in limita a 250 de caractere, cu CITAREA sursei si LINK ACTIV. Orice alt mod de preluare a textelor de pe acest site constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si va fi tratat ca atare.

---

Îți dorești o presă liberă și independentă? Alege să o susții!

Banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt esențiali pentru a susține pe termen lung articolele, investigațiile, analizele și proiectele noastre.

Poți contribui cu donații prin Pay Pal sau prin donatii directe în contul
Ziarul Vaii Jiului SRL. 
CONT LEI: RO94BTRL02201202K91883XX, deschis la Banca Transilvania.