Actualitate
12.03.2012,  22:38:25 | 4 comentarii | 3017 vizualizari
Probleme cu macroul congelat


Articole de acelasi autor
de Gheorghe OLTEANU

O cantitate impresionantă de macrou congelat a fost retrasă din unităţile comerciale şi supermarketurile din Valea Jiului în perioada 5-10 martie a.c. Conform speciali­ştilor de la circumscripţiile sanitar-veterinare şi de control al alimentelor care au efectuat controalele, loturile de macrou scoase de la vânzare prezentau neconformităţi.

Aceste neconformităţi, 
după cum a detaliat dr. Gheorghe Cristea, coordonatorul circumscripţiilor sanitar-veterinare şi de control al alimentelor din Petroşani şi Vulcan, se traduc prin prezenţa, în urma efectuării analizelor de laborator, a unei lize. Care, pe înţelesul tuturor, înseamnă distrugerea musculaturii peştilor congelaţi.
 
În această situaţie
s-a ajuns din cauza producătorului de la care au venit aceste baxuri cu macrou congelat. Cu toate că actele de provenienţă a acestor cantităţi de macrou congelat sunt perfect legale, inspectorii sanitari-veterinari au ajuns la concluzia că producătorul nu a res­pectat condiţiile referitoare la durata de timp şi temperatura de congelare. Pe româneşte spus, macroul a fost supus congelării pe când începuse deja să se strice...

Comentarii articol (4 )

#1 gore13.03.2012,  15:30:39
ESTE PRIMADATA CIND SE INTIMPLA ASA CEVA MAI CONTROLATI SI ALTE PRODUSE.
#2 So13.03.2012,  15:48:38
asa , si ? cumparatorul a ramas cu paguba , producatorul si comerciantii cu profitul
#3 claudia13.03.2012,  20:23:59
de foarte multe ori am patit sa cumpar macrou care se desfacea de pe oase,semn caci nu era tocmai bun, voi solicita bon la cumparare de acum inainte si voi suna la protectia cumparatorului daca nu va fi bun...
#4 Marcel02.04.2012,  13:02:51
Domnule Gheorghe Cristea, Lucrez in piata pestelui de peste 7 ani.Din cauza lipsei totale de informatie ma lovesc de aceeasi problema a cumparatorului nemultumit care ajunge acasa, incearca sa gateasca macroul cumparat si descopera ca acesta se desface de pe oase, considera caci vanzatorul l-a pacalit ...si de aici incepe toata povestea....sunt sigur ca asemenea comentarii ati mai auzit si nu sunt nici prima persoana nici ultima care va aduce la cunostinta acest lucru....DAR...foarte important este alt aspect defapt...macroul scomber japonicus, se numara printre putinele specii de pesti care atunci cand le prajesti carnea acestora se desprinde de pe oase.Romanul de rand in primul rand nici nu stie sa decongeleze pestele.Pe multi i-am auzit ca il lasa in apa calda sau il baga la microunde....te mai intrebi dupa aceea de ce nu este bun pestele....si alt aspect ce foarte putina lume stie....oameni buni, cand mergeti la gratar incercati sa puneti pestele congelat, asa cum este direct pe gratar....si veti vedea diferenta....o sa imi multumiti...nici eu nu m-am nascut invata, am vazut la altii cum fac. Sper sa va fi fost de folos !!! Marcel


Adauga comentariu
  Numele tau:


  Comentariul tau:


  C창t fac 3 ori 9  ?  


   DISCLAIMER
   Atentie! Postati pe propria raspundere!
   Inainte de a posta, cititi aici regulamentul: Termeni legali si Conditii


Informatiile publicate de zvj.ro pot fi preluate doar in limita a 250 de caractere, cu CITAREA sursei si LINK ACTIV. Orice alt mod de preluare a textelor de pe acest site constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si va fi tratat ca atare.



Îți dorești o presă liberă și independentă? Alege să o susții!

Banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt esențiali pentru a susține pe termen lung articolele, investigațiile, analizele și proiectele noastre.

Poți contribui cu donații prin Pay Pal sau prin donatii directe în contul
Ziarul Vaii Jiului SRL. 
CONT LEI: RO94BTRL02201202K91883XX, deschis la Banca Transilvania.

Payments through Paypal




- - -

- - -

- - -

- - -

- - -
- - -
- - -
- - -
- - -








Îți dorești o presă liberă și independentă?
Alege să o susții!
Promovare




Publicitate
Newsletter