“O pot caracteriza în câteva cuvinte: acţiunea - căreia pot să-i mai spun reuniune de lucru sau de informare - de la Lupeni a fost cu adevărat un succes şi a avut o participare peste aşteptările noastre. Am văzut, în sală, agenţi economici interesaţi în a-şi completa cunoştinţele legat de tot ceea ce ţine de obligaţia lor de a face produse de calitate şi de a le menţine şi asigura această calitate pe tot traseul pe care acestea îl parcurg până la consumator”.

Acestea au fost vorbele domnului dr. Mihail Rudeanu, 

directorul DSVSA Deva, spuse ieri, 10 septembrie, cu puţin înainte de încheierea cursului organizat, la Lupeni, de către Direcţie cu agenţii economici din zonă. Cititorii noştri care au parcurs ediţia de miercuri, 9 septembrie, a “ZVJ” au aflat, deja, că acest curs, intitulat “Siguranţa alimentului - Implementarea Sistemului HACCP şi Asigurarea Trasabilităţii Produselor”, s-a ţinut pentru prima oară în Valea Jiului. Lucru posibil datorită, în primul rând, eforturilor depuse, în acest sens, de către domnul dr. Gheorghe Cristea, preşedintele Colegiului Medicilor Veterinari din judeţul Hunedoara.

Cursul era programat să înceapă la ora 9, 

însă, pentru că doritorii să participe la el continuau să sosească, organizatorii au mai lăsat să treacă o jumătate de oră. Cuvântul de deschidere i-a aparţinut gazdei, în speţă domnului dr. Gheorghe Cristea. Domnia sa a fost cel care le-a vorbit celor   din sală despre importanţa acestui curs, despre folosul lui pentru cei care s-au înscris să-l parcurgă, precum şi despre valoarea lectorilor invitaţi să-l ţină: dr.ing. Ion Costin Măruţă, directorul SC Total Management SRL Bucureşti, şi prof.univ.dr. Adrian Chira, de la Universitatea de Știinţe Agricole şi Medicină Veterinară Bucureşti.

Cu pixul în mână, cu caietul de notiţe în faţă 

şi cu atenţia îndreptată la maximum spre cel care le vorbea, cei 125 de participanţi au luat cât se poate de în serios tot ce s-a petrecut în sala Restaurantului “Montana” până la ora patru şi jumătate după-amiaza. Și, despre tot ce s-a vorbit acolo, interesul nu a fost doar al agenţilor economici din zonă. Ochi şi urechi au fost şi foarte mulţi inspectori şi medici igienişti din judeţ, care, conform legii, au obligaţia parcurgerii educaţiei medical-veterinare continue.

Și fiindcă am început citându-l pe dr. Mihail Rudeanu,

directorul DSVSA Deva, daţi-mi voie să fac acelaşi lucru şi în încheiere. “Prin acest curs am dorit să le arătăm agenţilor economici că dumnealor înşişi sunt cadrul de bază în acest domeniu al protecţiei şi siguranţei alimentelor. Al politicii în acest domeniu. Fiindcă, datorită importanţei pe care o are, domeniul despre care vorbim a devenit, într-adevăr, o politică“. 

Surpriza plăcută a fost la final. Când organizatorii şi lectorii cursului au trecut cu privirea peste testele date de participanţi. Toţi au dat răspunsuri corecte. Aceste teste urmează să fie verificate, rând cu rând, la Ministerul Educaţiei, Cercetării şi Inovării. Care, după aceea, va elibera şi certificatele de absolvire ce vor fi înmânate fiecărui participant la cursul care a avut loc joi, la Lupeni.

Informatiile publicate de zvj.ro pot fi preluate doar in limita a 250 de caractere, cu CITAREA sursei si LINK ACTIV. Orice alt mod de preluare a textelor de pe acest site constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si va fi tratat ca atare.

---

Îți dorești o presă liberă și independentă? Alege să o susții!

Banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt esențiali pentru a susține pe termen lung articolele, investigațiile, analizele și proiectele noastre.

Poți contribui cu donații prin Pay Pal sau prin donatii directe în contul
Ziarul Vaii Jiului SRL. 
CONT LEI: RO94BTRL02201202K91883XX, deschis la Banca Transilvania.